2人前 8分 92kcal/人
卵を煮込んでふわふわの仕上がり♪

材料(2人分)

にら・1/2束
50g
2個
「ほんだし」
小さじ1/4
A
 水
1/2カップ
 うす口しょうゆ
小さじ1
 みりん
小さじ1

作り方

  1. にらは3cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐす。
  2. 小さめの鍋またはフライパンに「ほんだし」、Aを入れて煮立たせる。(1)のにらを加え、ひと煮立ちしたら、(1)の溶き卵を回し入れ、全体が半熟になるまで弱火で火を通す。フタをして1分ほど蒸らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。