AJINOMOTO PARK

香ばしじゃこのねぎポンポテトサラダ

4人前 20分 129kcal/人

材料(4人分)

ちりめんじゃこ
30g
じゃがいも・3個
360g
みょうが・2個
30g
小ねぎの小口切り・1/2束分
50g
ポン酢しょうゆ
大さじ1と1/2
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ5

作り方

  1. ちりめんじゃこは、フライパンでカリカリになるまでからいりする。じゃがいもは皮をむいて3mm幅の細切りにし、水にさらす。みょうがはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かし、水気をきった(1)のじゃがいもを入れ、透き通るまでゆで、水に取り、ザルに上げて水気をきる。
  3. ボウルに(2)のじゃがいも、(1)のみょうが、小ねぎを入れて混ぜる。
  4. 器に盛り、(1)のちりめんじゃこをのせる。ポン酢しょうゆ、「コクうま」を混ぜ合わせてかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。