AJINOMOTO PARK

たっぷり野菜のコンソメスープ

4人前 20分 129kcal/人
どーんと野菜たくさん!身も心もほっこり温まります!

材料(4人分)

キャベツ
150g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
ミニトマト
6個
ウインナーソーセージ・小5本
50g
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
2個
4カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。じゃがいもはひと口大の乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. ミニトマトはタテ半分に切る。
  3. ウインナーソーセージは、長さを半分に切る。
  4. 鍋に「コンソメ」、水を入れて、火にかける。「コンソメ」が溶けたら、(1)のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ、(3)のウインナーソーセージを加えて煮る。
  5. ひと煮立ちしたら中火にし、野菜がやわらかくなるまで5~6分煮る。(2)のミニトマトを加え、塩・こしょうで味を調える。

「献立考える、食材を買う」
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