AJINOMOTO PARK

いものこみそ汁

4人前 30分 104kcal/人

材料(4人分)

里いも・小
8個(330g)
鶏もも肉
60g
まいたけ
100g
せり
8本
4と1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ3

作り方

  1. 里いもは皮をむき、大きければ半分に切る。鶏肉は2cm角に切る。まいたけは小房に分け、せりは2cm長さに切る。
  2. 鍋に水・「ほんだし」、(1)の里いも・鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で20分煮る。
  3. (2)に(1)のまいたけを加え、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
  4. 椀に盛り、(1)のせりを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。