鶏肉とさつまいものだし炊きご飯

AJINOMOTO PARK

鶏肉とさつまいものだし炊きご飯

4人前 40分 453kcal/人

材料(4人分)

2カップ
鶏もも肉
150g
さつまいも
150g
A
 水
2カップ
 しょうゆ
大さじ2
 酒
大さじ2
 「ほんだし」
大さじ1
みつば
適量

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
  2. 鶏肉は2cm角に切り、さつまいもは皮つきのまま2cm角に切って、水に1~2分さらして水気をきる。みつばは刻む。
  3. 炊飯器に(1)の米、(2)の鶏肉・さつまいも、Aを入れて炊く。
  4. 炊き上がったら、さつまいもをくずさないように大きく混ぜ、器に盛り、(2)のみつばを散らす。

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