AJINOMOTO PARK

あさりと豆腐のスープ

2人前 15分 55kcal/人

材料(2人分)

あさり
150g
絹ごし豆腐
1/2丁
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
2カップ
小ねぎの小口切り
2本分
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、冷凍あさりを入れて中火で煮る。沸騰したら弱火にしてアクをすくい、5分煮る。
  2. 豆腐を2cm角くらいにちぎって加え、煮立ったら、塩・こしょうで味を調える。
  3. 器に盛り、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。