AJINOMOTO PARK

塩ちゃんこ鍋

4人前 25分 289kcal/人

材料(4人分)

キャベツ
1個
水菜
1束
もやし
1袋
「丸鶏がらスープ」
大さじ1と2/3
A
 鶏ひき肉
400g
 ねぎのみじん切り
1/2本分
 しょうがのすりおろし
大さじ1
 酒
大さじ2
B
 水
6カップ
 酒
大さじ1
 みりん
大さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
大さじ1/2
しょうがのすりおろし
大さじ1

作り方

  1. キャベツはザク切りにし、水菜は4~5cm長さに切る。
  2. ボウルに「丸鶏がらスープ」大さじ2/3、Aを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
  3. 鍋に「丸鶏がらスープ」大さじ1、Bを入れて火にかけ、煮立ったら(2)をスプーンを使ってひと口大に丸め、静かに汁に落とし入れる。
  4. 鶏だんごが浮いてきたら(1)のキャベツ・水菜、もやし、しょうがを加え、火が通ったものからいただく。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。