AJINOMOTO PARK

笹かまのすまし汁

4人前 5分 20kcal/人

材料(4人分)

笹かまぼこ
4枚
しいたけ
4枚
みつば
適量
A
 湯
3カップ
 「ほんだし」
小さじ1と1/3
 酒
大さじ2
 「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
しょうゆ
少々

作り方

  1. 笹かまぼこは半分のそぎ切りにし、しいたけは石づきを取って4等分にする。みつばはザク切りにする。
  2. 鍋にA、(1)の笹かまぼこ・しいたけを入れて煮立て、弱火にしてサッと煮、しょうゆを加える。
  3. 椀に(2)を盛り、(1)のみつばを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。