AJINOMOTO PARK

さわらのつけ焼き

4人前 25分 220kcal/人

材料(4人分)

さわら
4切れ(400g)
A
 みりん
大さじ3
 しょうゆ
大さじ3
 水
大さじ3
 「味の素」
少々
すだち・飾り切り
適量

作り方

  1. さわらは皮に斜め十文字に切り込みを入れる。
  2. Aを合わせ、(1)のさわらをつけ、約30分おく(時間外)。
  3. 天板にクッキングシートを敷き、(2)のさわらをのせ、200°Cのオーブンで約7分焼く。途中で(2)のつけ汁をかけながら焼く。
  4. 器に(3)のさわらを半分に切って盛り、飾り切りのすだちを添える。

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