AJINOMOTO PARK

海鮮クッパ

4人前 15分 211kcal/人

材料(4人分)

もやし
1/3袋
大根
3cm
にんじん
1/3本
にら
1/3本
ねぎ
1/3本
キムチ
100g
5カップ
シーフードミックス・解凍する
250g
乾燥カットわかめ・もどす
3g
「味の素KK干し貝柱スープ」
大さじ1と1/3
「瀬戸のほんじお」
少々
溶き卵
1個分
いり白ごま
少々
ご飯・茶碗
2杯分

作り方

  1. もやしはひげ根を取る。大根、にんじんは短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水、(1)の大根・にんじんを入れて火にかける。火が通ったら、 (1)のもやし・にら・ねぎ・キムチ、シーフードミックス、わかめ、「干し貝柱スープ」を加え、塩で味を調える。
  3. 野菜が煮えたら溶き卵を回し入れ、ごまを加える。
  4. 器にご飯をよそい、上から4を注ぐ。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。