納豆と夏野菜のごちそう冷奴

AJINOMOTO PARK

納豆と夏野菜のごちそう冷奴

2人前 5分 188kcal/人

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
長いも
1/8本(60g)
みょうが
1個
納豆
60g
ゆで枝豆(さやから出したもの)
20g
A
 水
2カップ
 「ほんだし」
大さじ1
小ねぎの小口切り
大さじ2
刻みのり
適量

作り方

  1. 長いもは皮をむいて角切りにし、みょうがは細切りにする。
  2. ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 豆腐は4等分に切って半量ずつ器に盛り、(1)の長いも・みょうが、納豆、枝豆、小ねぎを等分にのせ、(2)を半量ずつかけ、刻みのりをのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。