AJINOMOTO PARK

長いもとにんじん・小ねぎの冷やし汁

4人前 5分 59kcal/人

材料(4人分)

長いも
120g
にんじん
1/4本
小ねぎ
4本
A
 「ほんだし」
小さじ1と1/3
 みそ
大さじ3
 水・よく冷やす
3カップ
すり白ごま
小さじ2

作り方

  1. ボウルにAを入れ、溶けるまでよく混ぜ合わせる。
  2. 長いもはすりおろし、にんじんはせん切りにし、小ねぎは小口切りにする。
  3. 器に(2)の長いも・にんじんを等分に分けて盛り、(1)の汁を注ぎ、ごまをふり、(2)の小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。