AJINOMOTO PARK

ちぎりひき肉ときのこのだし炊きご飯

4人前 10分 326kcal/人
コク深い!ひき肉のうま味がご飯にしみ込む♪

材料(4人分)

2合
適量
鶏ひき肉
100g
しいたけ
5枚(50g)
しめじ
1/2パック(50g)
しょうが
1/2かけ(6g)
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ山盛り2(8g)
小ねぎの小口切り・好みで
適量

作り方

  1. 米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
  2. しいたけは薄切りにし、しめじは小房に分ける。しょうがは1cm長さのせん切りにする。
  3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)のしいたけ・しめじ・しょうが、ひき肉を人差し指の先ぐらいの大きさにちぎってのせて炊く(時間外)。
  4. 炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
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