AJINOMOTO PARK

グリーンアスパラとキャベツ・あさりの煮びたし

4人前 20分 19kcal/人

材料(4人分)

グリーンアスパラガス
4本
キャベツ
100g
あさり
150g
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1(3g)
A
 水
2カップ
 みりん
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

作り方

  1. アスパラは5cmくらいの斜め切りにし、キャベツはザク切りにする。
  2. 鍋に「こんぶだし」、A、砂出しをしたあさりを入れて煮立て、(1)の野菜を加え、あさりの口が開いたら火を止め、そのまま冷やす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。