AJINOMOTO PARK

キャベツの重ね蒸し

2人前 20分 405kcal/人
キャベツと豚バラでさっぱりと◎しっとりジューシーで食べごたえのある一品です♪

材料(2人分)

キャベツ
1/3個(400g)
豚バラ薄切り肉
180g
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 水
1/2カップ
 酒
大さじ1
ポン酢しょうゆ
適量
大根おろし
適量

作り方

  1. キャベツは4等分のくし形に切る。豚肉は長さを3等分に切る。キャベツの葉に豚肉をところどころはさむ。
  2. 鍋に「ほんだし」、A、(1)を入れてフタをし、火にかける。沸騰したら弱火にして10分煮る。
  3. 器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。

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