AJINOMOTO PARK

冷たいポトフサラダ

4人前 30分 233kcal/人

材料(4人分)

A
 かぼちゃ
300g
 じゃがいも
2個
 にんじん
1本
ズッキーニ
1本
B
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
 水
3カップ
C
 プレーンヨーグルト・無糖
1/2カップ
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1

作り方

  1. Aの野菜はそれぞれ皮をむいて好みの形に切る。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
  2. 鍋にB、(1)の野菜を入れてやわらかくなるまでゆで、そのまま冷ます。
  3. ボウルにCを合わせてマヨネーズソースを作り、器に盛る。
  4. (2)の野菜を取り出し、汁気をきって器に盛り、(3)のマヨネーズソースをかけて食べる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。