AJINOMOTO PARK

キャベツのスープ

4人前 15分 26kcal/人

材料(4人分)

キャベツ
1/4個(200g)
玉ねぎ
1/2個
かぶ
1個(100g)
5カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. キャベツは3~4cm角に切る。
  2. 玉ねぎはタテ半分に切り、芯のついたままタテ1cm幅のくし形に切る。
  3. かぶは茎を3cmほど残して葉を切り、皮をむいて茎のままタテ1cm幅のくし形に切る。
  4. 鍋に水、(2)の玉ねぎ、(3)のかぶを入れて火にかけて煮立ってきたら、「コンソメ」を加えてフタをして弱火で5分ほど煮る。
  5. (1)のキャベツを加えて、塩・こしょうで味を調え、キャベツがしんなりするまで8分ほど煮て器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。