大根とたらの煮つけ

AJINOMOTO PARK

大根とたらの煮つけ

4人前 15分 157kcal/人

材料(4人分)

大根・小
1/2本
たら
4切れ(480g)
A
 「ほんだし」
小さじ1と1/2
 しょうゆ
大さじ3
 みりん
大さじ2
 酒
大さじ2
貝割れ菜
少々

作り方

  1. 大根は4~5cm長さに切って皮をむき、タテ4つ割りにする。たらは1切れを半分に切る。
  2. 鍋に(1)の大根を入れ、ヒタヒタの水を加えて煮る。
  3. (2)にAを加え、(1)のたらを加えて中火で大根がやわらかくなるまで煮る。
  4. 器に(3)を盛り、貝割れ菜を添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。