プレーンオムレツ

AJINOMOTO PARK

プレーンオムレツ

4人前 15分 189kcal/人

材料(4人分)

8個
A
 牛乳
大さじ4
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
バター
適量
トマトケチャップ
大さじ4
パセリ
適量

作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
  2. フライパンにバターを熱し、(1)の卵液の1/4量を一気に流し込み、箸で大きく混ぜながら、半熟状に火を通す。
  3. 半熟状になったらフライパンの手前を持ち上げて、卵を向こう側に半月状に手早く寄せる。
  4. そのままフライパンの手前の底を箸でトントンとたたいて卵を回転させ、反動で卵を手前に返し、木の葉形に形を整える。同様に残り3つ作る。
  5. オムレツを器に盛り、ケチャップをかけ、パセリを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。