ほくほく野菜と鮭の和風シチュー

AJINOMOTO PARK

ほくほく野菜と鮭の和風シチュー

4人前 25分 326kcal/人
「ほんだし」ベース☆豆乳とみそを加えたやさしい味♪

材料(4人分)

サーモン
2切れ
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム缶・スライス
40g
ブロッコリー
80g
A
 水
1と1/2カップ
 「ほんだし」
小さじ2
B
 ホワイトソース缶
1缶(290g)
 調整豆乳
1カップ
 みそ
大さじ1
バター
20g

作り方

  1. サーモン、じゃがいも、玉ねぎはひと口大に切る。マッシュルームは汁気をきる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  2. 鍋にバターを熱し、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、Aを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
  3. (1)のサーモンを加え、サーモンに火が通ったら混ぜ合わせたBを少しずつ加えて煮溶かし、(1)のブロッコリーを加える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。