4人前
10分
368kcal/人
材料(4人分)
米
2合
生ざけ
2切れ(200g)
A
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
しめじ
1パック
B
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
しょうゆ
小さじ2
水
適量
バター
10g
青じそのせん切り・好みで
適量
作り方
- 米は洗って水気をきる。
- さけは皮と骨を取り除き、ひと口大に切り、Aで下味をつける。しめじは小房に分ける。
- 炊飯器に(1)の米を入れ、Bを加えて2合目の目盛りまで水を注ぎ入れ、(2)のさけ・しめじをのせて炊く(時間外)。
- 炊き上がったら、バターを加えてサックリと混ぜ、器に盛り、好みでしそを散らす。