こんぶだしで上品たこ飯

AJINOMOTO PARK

こんぶだしで上品たこ飯

4人前 30分 341kcal/人

材料(4人分)

2合
360ml
「ほんだし こんぶだし」
1/4本(2g)
A
 酒
大さじ2
 うす口しょうゆ
小さじ1
ゆでだこの足
250g
針しょうが
1かけ分
「瀬戸のほんじお」
適量
みつば
適量

作り方

  1. 米は炊く30分位前に洗って炊飯器に分量の水とともに入れる(時間外)。
  2. たこは3cm長さに切る。
  3. (1)の炊飯器に「こんぶだし」、Aを入れて混ぜ、(2)のたこを加え普通に炊く。
  4. 炊き上がったご飯に針しょうがをふり入れながら混ぜ、塩で味を調える。器によそい、3cm長さに切ったみつばをたっぷり散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。