AJINOMOTO PARK

白菜と鶏とかぶのスープ煮

2人前 20分 143kcal/人

材料(2人分)

鶏もも肉
1/2枚(150g)
白菜
1/8個(125g)
かぶ
2個(160g)
2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
A
 酒
大さじ1
 みりん
大さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは4等分にする。
  2. 鍋に水、「コンソメ」、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら(1)の鶏肉・かぶを順に加える。
  3. 煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、10分ほど煮る。
  4. (1)の白菜を加え、サッとひと煮する。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。