AJINOMOTO PARK

お手軽焼き鶏

4人前 15分 238kcal/人

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚(400g)
「ほんだし」
小さじ1/4
A
 酒
大さじ2
 みりん
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 鶏肉は余分な脂肪を取り除き、厚みがあるところは切り目を入れて、広げる。
  2. フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返して、「ほんだし」、Aを加えて煮からめる。
  3. 串を4本刺し、4等分に切る。お好みで赤唐がらしをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。