鶏肉と豆苗の鶏だし鍋

AJINOMOTO PARK

鶏肉と豆苗の鶏だし鍋

4人前 20分 181kcal/人
鶏だしの豊かなコクと豆苗の歯ごたえが◎

材料(4人分)

鶏もも肉
1枚(300g)
白菜
1/8個
豆苗
1袋
長ねぎ
1本
しめじ
1パック
A
 しょうがのせん切り
1かけ分
 水
4カップ
 「丸鶏がらスープ」
大さじ2

作り方

  1. 鶏肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加え、肉に火が通ったら、(1)の白菜・ねぎ・しめじを加えて煮る。
  3. 全体に火が通ったら、(1)の豆苗を加えてサッと煮る。

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