AJINOMOTO PARK

ズッキーニと豚肉のしゃぶしゃぶ

4人前 15分 193kcal/人

材料(4人分)

ズッキーニ
2本
豚しゃぶしゃぶ用肉
400g
A
 水
8カップ
 うす口しょうゆ
大さじ5
 みりん
大さじ3
 「ほんだし」
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1
B
 水
1/2カップ
 しょうゆ
1/2カップ
 酢・または柑橘類のしぼり汁
1/2カップ
 「ほんだし」
小さじ1/2

作り方

  1. ズッキーニはピーラーでタテ薄切りにする。
  2. 皿に(1)のズッキーニ、豚肉を盛り合わせる。
  3. 土鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(2)のズッキーニを加え、(2)の豚肉を加えてサッと煮る。合わせたBをつけて食べる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。