AJINOMOTO PARK

ごぼうとささ身のサラダ

2人前 20分 129kcal/人

材料(2人分)

ごぼう
1/2本
みつば
1/2束
鶏ささ身
1本(40g)
A
 酒
大さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
少々
1/4カップ
B
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1と1/2
 しょうゆ
小さじ1/4
 練りわさび
少々

作り方

  1. ごぼうはささがきにして熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。みつばは3cm長さに切る。
  2. ささ身はスジを取り、鍋に入れてAをからめる。湯を加えてフタをし、7~8分蒸し煮にする。冷めたら細く裂く。
  3. Bを混ぜ合わせ、(1)のごぼう・みつば、(2)のささ身をあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。