AJINOMOTO PARK

ソーセージの簡単ポトフ

2人前 20分 283kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
2個
かぶ
2個
小玉ねぎ
6個(150g)
ウインナーソーセージ
4本
かぶの葉
適量
A
 水
2と1/2カップ
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
 白ワイン
大さじ2
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
ミニトマト・ヘタを取る
3個
バター
小さじ1

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて大きめのひと口大に切る。小玉ねぎは根の部分に十文字に包丁を入れる。
  2. かぶはじゃがいもより少し大きめに切る。ソーセージは斜めに切り目を入れる。かぶの葉は塩ゆでし、3cm長さに切る。
  3. 鍋にA、(1)のじゃがいも・小玉ねぎを入れ、約10分煮る。
  4. (2)のかぶ・ソーセージを加え、さらに約5分煮る。
  5. 仕上げにミニトマト、バターを加えて器に盛り、(2)のかぶの葉を添える。

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