AJINOMOTO PARK

豚ポテトサラダ

4人前 15分 197kcal/人

材料(4人分)

豚ロース薄切り肉
100g
じゃがいも
3個
ピーマン
1個
ホールコーン缶
1/2缶(65g)
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ6
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
リーフレタス
適量

作り方

  1. 豚肉は2cm幅に切り、じゃがいもはひと口大に切る。ピーマンは1cm角に切る。
  2. 鍋に水、(1)のじゃがいもを入れ、沸騰したら(1)の豚肉をほぐし入れ、ゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら、(1)のピーマンを加えてサッとゆで、ザルに上げる。
  3. (2)をボウルに移し、粗熱が取れたら、コーン、「コクうま」、塩・こしょうを加えてあえる。器に盛り、ちぎったリーフレタスを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。