AJINOMOTO PARK

厚揚げのえのきのせ

4人前 10分 71kcal/人
えのきを「香味ペースト」で炒めて厚揚げにのっけるだけ!ボリューム満点でヘルシー!

材料(4人分)

厚揚げ
1枚
えのきだけ
1袋(200g)
「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8と1/2g)
ポン酢しょうゆ
大さじ1
貝割れ菜・好みで
適量

作り方

  1. 厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。
  2. フライパンに油(分量外)数滴をたらして、(1)の厚揚げを入れて焼き、ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。
  3. フライパンに(1)のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、(2)の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
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