AJINOMOTO PARK

鶏肉と野菜のスープ

4人前 40分 352kcal/人

材料(4人分)

鶏骨つきもも肉・ブツ切り
600g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
にんじん
1本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
グリーンアスパラガス
1束
トマト
2個
A
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
 水
5カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 鶏肉に、塩・こしょうをする。
  2. にんじんは5cm長さに4つに切り、じゃがいもは2つに切る。玉ねぎは6つのくし形切り、アスパラは根のかたい部分を取って3つに切る。トマトは湯むきにしてザク切りにする。
  3. 鍋に(1)の鶏肉、A、(2)のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で約15分煮、(2)のアスパラを加えて10分煮て、塩・こしょうで味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。