AJINOMOTO PARK

彩り野菜のピンチョス2種の「コクうま」ソース

2人前 15分 217kcal/人

材料(2人分)

ブロッコリー
100g
カリフラワー
100g
にんじん
1/3本(50g)
グリーンアスパラガス
1本(20g)
1リットル
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ3
A
 サワークリーム
大さじ2
 レモン汁
小さじ1
B
 クリームチーズ
40g
 トマトケチャップ
小さじ1
黒こしょう
少々

作り方

  1. ブロッコリー、カリフラワーはそれぞれ小房に分ける。にんじんは5mm幅の輪切り、アスパラは3cm長さに切る。
  2. 鍋に水、「コンソメ」を沸かし、(1)の野菜をゆで、ザルに上げて冷ます。
  3. ボウルに「コクうま」大さじ2、Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。
  4. ボウルに「コクうま」大さじ1、Bを混ぜ合わせ、ソースを作り、黒こしょうをふる。
  5. (2)の野菜をスティックに刺して器に盛り、(3)、(4)のソースを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。