AJINOMOTO PARK

春菊と大豆・えのきだけのみそ汁

4人前 8分 52kcal/人

材料(4人分)

春菊・小
1/2束
大豆の水煮
80g
えのきだけ
1袋
みそ
小さじ3と1/2
「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ1と1/3
3と1/2カップ

作り方

  1. 春菊は4~5cm長さのザク切りにする。大豆は水気をきっておく。えのきだけは根元を落として食べやすくほぐし、長さを半分に切る。
  2. 鍋に分量の水を入れて沸かし、煮立ったら「毎日カルシウム・ほんだし」、(1)のえのきだけ・大豆を加え、ひと煮立ちしたら火を弱め、みそを溶き入れる。
  3. (1)の春菊を加え、沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。