あっさり塩ポトフ

AJINOMOTO PARK

あっさり塩ポトフ

2人前 15分 194kcal/人
「ほんだし」を使ってあっさり塩味のポトフ☆

材料(2人分)

じゃがいも
2個(200g)
レタス
2枚(60g)
にんじん
50g
かぶ
1個(120g)
ウインナーソーセージ
4本
「ほんだし」
小さじ山盛り1
A
 水
2カップ
 「瀬戸のほんじお」
小さじ3/4
うす口しょうゆ
小さじ1/4
こしょう
少々
和がらし・お好みで
適量

作り方

  1. じゃがいもは6等分に切って水にさらす。にんじんは乱切りにする。レタスは大きめにちぎる。かぶは8等分のくし形に切る。
  2. 鍋に「ほんだし」の半量、A、(1)のじゃがいも・にんじん、ソーセージを入れて火にかける。煮立ったら、中火で5分煮る。
  3. (1)のかぶを加えて5分、さらに(1)のレタスを加え弱火にして2分煮る。
  4. 残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。

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