AJINOMOTO PARK

彩り野菜のうま煮

2人前 15分 75kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
1個
にんじん
1/4本
絹さや
3枚
A
 水
1/2カップ
 しょうゆ
小さじ1
 みりん
小さじ1
 酒
小さじ1
 「ほんだし いりこだし」8gスティック
1/8本

作り方

  1. じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。
  2. 絹さやはスジを取って、斜め半分に切る。
  3. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のじゃがいも・にんじんを加える。時々混ぜながら7~8分煮る。(2)の絹さやを加えてサッと煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。