AJINOMOTO PARK

さつまいものごまねぎみそ汁

4人前 15分 133kcal/人

材料(4人分)

さつまいも
1本
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2と1/2
小ねぎの小口切り
1/2束分
いり白ごま
大さじ2

作り方

  1. さつまいもは7mm厚さの半月切りにし、水にさらし、水気をきる。
  2. 鍋に水、(1)のさつまいもを入れて、煮立ったら「ほんだし」小さじ1を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。
  3. 弱火にし、みそを溶き入れ、「ほんだし」小さじ1を加えて沸騰直前で火を止める。
  4. 器に盛り、小ねぎ、ごまをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。