AJINOMOTO PARK

かぼちゃのサラダ

4人前 15分 146kcal/人

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個(400g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
A
 プレーンヨーグルト
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. かぼちゃはスプーンで種とワタをくり抜き、包丁で皮を切り落とし、2cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷いて、(1)のかぼちゃを入れる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で4~6分加熱し、やわらかくなったら、半つぶしにする。
  3. 粗熱が取れたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aであえる。
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