AJINOMOTO PARK

大根とラディッシュの香りあえ

2人前 15分 17kcal/人

材料(2人分)

大根
5cm(125g)
ラディッシュ
3個
しょうが
1/2かけ
A
 「ほんだし」
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 大根は4等分にして、いちょう切りにし、ラディッシュは輪切りの薄切りにする。ラディッシュの葉はサッと塩ゆでして粗みじん切りにする。しょうがはせん切りにする。
  2. ボウルに(1)の大根・ラディッシュ・ラディッシュの葉・しょうがを入れ、Aをふってもみこみ、しんなりするまで約10分おく。水分を軽くしぼって盛りつける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。