AJINOMOTO PARK

コロコロ絶品汁

4人前 15分 153kcal/人

材料(4人分)

鶏ひき肉
200g
A
 しょうがのすりおろし
少々
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
玉こんにゃく
8個(240g)
冷凍里いも
8個
ミニトマト
8個
水菜
30g
B
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2と1/2

作り方

  1. ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、鶏だんごのタネを作る。水菜は3cm長さに切る。
  2. 鍋にB、玉こんにゃく、冷凍里いもを入れて火にかける。煮立ったら、水でぬらしたスプーンで(1)の鶏だんごのタネをだんご状にまとめて加える。
  3. 鶏だんごに火が通ったら、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。
  4. 器に盛り、(1)の水菜をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。