AJINOMOTO PARK

小松菜とエリンギのお吸いもの

4人前 8分 9kcal/人

材料(4人分)

小松菜
1/4束(100g)
エリンギ
2本
A
 「ほんだし こんぶだし」
小さじ1と1/3(4g)
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2
3カップ
ゆずの皮
適量

作り方

  1. 小松菜は5cm長さに切り、エリンギは長さを半分に切り、タテ半分に切って薄切りにする。
  2. 鍋に分量の水、Aを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の小松菜・エリンギを加え、中火で2~3分煮る。
  3. 器に盛り、お好みでゆずをのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。