AJINOMOTO PARK

千切り白菜のスープ野菜

2人前 15分 83kcal/人

材料(2人分)

白菜
2枚(160g)
豚薄切り肉
80g
しいたけ
2枚(40g)
水菜
1/2株(20g)
A
 水
300ml
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
黒こしょう・好みで
適量

作り方

  1. 白菜は繊維に沿って5cm長さのせん切りにする。しいたけは薄切りにし、水菜は4cm長さに切る。豚肉は3cm幅くらいに切る。
  2. 鍋にA、(1)の白菜・しいたけを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉を1枚ずつ広げ入れ、アクを取りながら煮る。
  3. (1)の水菜を加えてサッと煮て、器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。