AJINOMOTO PARK

ハムと豆腐の中華スープ

2人前 20分 131kcal/人

材料(2人分)

ロースハム・4枚
55g
木綿豆腐・1/2丁
150g
しいたけ
2枚
3カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ラー油
少々
A
 片栗粉
大さじ1
 水
大さじ1
小ねぎの小口切り
2本分

作り方

  1. ハムは放射状に8等分に切る。豆腐は手で粗くくずし、しいたけは薄切りにする。
  2. 鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら (1)のハム・豆腐・しいたけを加えて少し煮る。塩・こしょうで味を調え、Aの水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 器に盛り、ラー油をたらし、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。