AJINOMOTO PARK

キャベツの煮びたし

2人前 10分 102kcal/人

材料(2人分)

キャベツ
1/6個(200g)
油揚げ
1枚
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 水
3/4カップ
 しょうゆ
小さじ2
 みりん
小さじ2

作り方

  1. キャベツは3~4cm角に切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。
  2. 鍋に「ほんだし」、Aを入れて煮立て、(1)のキャベツを加えてサッと混ぜ、(1)の油揚げをのせてフタをし、中火で5分煮る。
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