AJINOMOTO PARK

モーニング丼

2人前 20分 368kcal/人

材料(2人分)

ご飯
260g
モロヘイヤの葉
80g
ひき割り納豆
40g
温泉卵
2個
「ほんだし」
少々
A
 みりん
大さじ1/2
 しょうゆ
小さじ2
 砂糖
小さじ2/3
 練りがらし
小さじ1/6

作り方

  1. モロヘイヤはゆでて冷水にとり、水気をよくきる。
  2. 「ほんだし」、Aを混ぜ合わせ、小さじ1程度を納豆と混ぜる。
  3. (1)のモロヘイヤ、残りの(2)の調味料をフードプロセッサーにかける。
  4. 器にご飯をよそい、(2)の納豆、(3)のモロヘイヤを盛り、温泉卵を割り落とす。
  5. 温泉卵をくずし、全体をよく混ぜて食べる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。