鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯

AJINOMOTO PARK

鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯

4人前 15分 384kcal/人

材料(4人分)

2合(300g)
適量
鶏ひき肉
150g
ごぼう
80g
しょうが
1/2かけ(5g)
A
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ2
 「ほんだし」
小さじ山盛り2
小ねぎの小口切り・好みで
適量

作り方

  1. 米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。
  2. ごぼうはやや大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。しょうがは1cm長さのせん切りにする。
  3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜしてひき肉、(2)のごぼう・しょうがをのせて炊く(時間外)。
  4. 炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。