だし炊き五目ご飯

AJINOMOTO PARK

だし炊き五目ご飯

4人前 15分 441kcal/人

材料(4人分)

2合
適量
鶏もも肉
1枚
ごぼう
50g
にんじん
1/3本(50g)
しいたけ
4枚
油揚げ
1/2枚
A
 しょうゆ
大さじ2
 酒
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ山盛り2
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げ、水気をきり、30分おく(時間外)。
  2. 鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。にんじんは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切ってから5mm幅に切る。
  3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)の鶏肉・ごぼう・にんじん・しいたけ・油揚げをのせて炊く(時間外)。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。