サラダがメイン!お肉と合わせたボリューミーな「おかずサラダ」の献立

副菜として定番のサラダですが、サラダにお肉を組み合わせることで献立の主役に!牛肉やベーコン、生ハムなど、生野菜にもぴったり合うお肉を使います。食べごたえ抜群なサラダレシピ集です。主食が欲しい方も、サラダにあう簡単パスタを合わせた献立をご紹介。野菜中心の生活にして、食生活を整えましょう。

メインはサラダ!鶏肉のボリュームサラダ献立

鶏肉のサラダの献立です。メインはサラダですが、鶏肉が入っていてとってもボリューミー。鶏むね肉は鶏モモ肉に比べて脂肪が少なく、ダイエットにもぴったりですよ。副菜にはマッシュルームのニンニクソテー。ニンニクの香りが食欲をそそり箸が止まらなくなる一品です。汁物はセロリのスープ。セロリからもだしがでておいしい一品です。

ピリッと刺激的!ゆで牛肉の韓国風サラダ

ピリ辛がおいしい、ゆで牛肉の韓国風サラダの献立です。さっとゆでた牛肉をピリ辛ダレに絡めてたっぷりのお野菜といただきます。生の玉ねぎやニラがアクセントになっていて、やみつきになります。大根のナムルは、ごま油とニンニクの香りで箸が止まらなくなる一品です。酢も入っていてさっぱりと召しあがれます。わかめスープは韓国料理の定番です。とろっとしたわかめの食感でするする食べれます。

シンプルパスタと生ハムサラダのイタリアン献立

驚くほど簡単なのにおいしい、カッチョ・エ・ペペの献立です。熱で溶けた粉チーズがパスタとよく絡み、バターの風味でコク深いあじわいです。サラダには紫玉ねぎをつかって彩を添えます。生ハムの塩味がアクセントになっておいしいですよ。汁物はきのこのコンソメスープ。2種類のきのこを使って食感も楽しい一品です。

主役はサラダ!ほうれん草とベーコンのサラダ献立

ほうれん草とベーコンのサラダをメインとした献立です。カリカリベーコンは電子レンジで簡単にお作りいただけます。サラダほうれん草はアクが少なく、生でもおいしくいただけます。副菜にはとってもジューシーなじゃがバター。コンソメとバターで煮込むことでしっかりと味が染み込みます。スープにはトマトと卵を丸まる使ったスープ。ボリューム満点の一品です。パンと合わせてもおいしい献立です。

もやしたっぷりでヘルシー!豚肉のおかずサラダ献立

もやしたっぷりつかったヘルシー献立です。ささっと茹でたもやしと豚肉をごま油とニンニクが効いたタレで召し上がれます。もやしの食感がよく、噛み応えもあるので満足感が得られます。副菜にはネバネバ食材を合わせた冷奴。ヘルシーでボリュームも満点な一品です。汁物にはなめことレタスの味噌汁を。なめこの粘りでとろみがつき、するすると召し上がれます。食感のよいレタスも良いアクセントです。

「献立考える、食材を買う」
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