今日は「あっさり」気分!夏の夕飯にぴったりな、栄養満点なさっぱりレシピ

食欲がない夏や、軽めに済ませたい夕飯の日は、さっぱり楽しめるご飯がおすすめ!特に暑い夏は食欲減退だけでなく、キッチンに熱がこもりやすいガスを使ったご飯作りが億劫に。そんな時は、酢やレモンを使った、あっさりご飯の献立をお試しください。電子レンジを使えば、簡単&時短料理が叶います。

さっぱり美味しい!とり肉の酢煮献立

さっぱりと召し上がれるとり肉の酢煮献立です。酢をたっぷり加えジューシーなとり肉もさっぱりと召し上がれます。手順もとっても簡単なので常備菜にもおすすめですよ。合わせる副菜のなめこおろしも酢でさっぱりと。パパっと作れるので便利な副菜です。合わせる汁物はトマトと生姜のみそ汁。千切りにした生姜がたっぷりと入っていて食感と味のアクセントになっています。

あっさり美味しい!塩だれチキン献立

電子レンジで簡単にお作りいただける塩ダレチキン献立です。レモン汁を加えることであっさりとお召し上がりいただけます。副菜のだいこんの甘酢漬けも電子レンジを活用し時短に仕上がる一品です。短時間で中までしっかりと浸かり、さっぱりと召し上がれる一品です。汁物は薬味たっぷりのお味噌汁を。風味豊かな薬味がアクセントになり、おいしいですよ。

酸味が決め手!梅しそスパゲティ献立

梅しそスパゲティ献立のご紹介です。梅干しをたっぷりと使い、しそと一緒にさっぱりと召し上がれます。けずりかつおを加えることで旨味が増しおいしいですよ。副菜はトマトを切るだけの簡単サラダ。手作りドレッシングは調味料の分量が覚えやすく、重宝するレシピです。すりごまの香りが香ばしく食欲をそそります。合わせるスープはシンプルに。玉ねぎのうま味を存分に味わえますよ。

黒酢風味でさっぱり!なすの豚肉巻き献立

黒酢の風味でさっぱりコク旨!なすの豚肉巻き献立です。大きくカットしたなすは食べ応え満点。黒酢を使うことでさっぱりとし食べやすく、コクも増します。合わせる副菜はめかぶと豆腐のさっぱり和え。だしを加えて風味も良く仕上がります。汁物は焼きねぎとみょうがのお味噌汁。焼いたねぎは香ばしく、甘みも増しておいしくなります。ミョウガが良いアクセントとなっています。

爽やかな美味しさ!きゅうりと鶏肉の甘酢炒め献立

爽やかな酸味がおいしい、きゅうりと鶏肉の甘酢炒め献立です。火通ししたきゅうりは食感も良く、さわやかな味付けとよく合います。仕上げの粉山椒の痺れる風味もおいしいですよ。副菜には長芋ともずくのねばねば食感がたまらないサラダ。細切りにすることで食感も良く、調味料とよく絡みやすくなります。お味噌汁にも長芋を使い、2つの食感をお楽しみいただけます。

「献立考える、食材を買う」
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