パーティーにぴったり!スープの素で楽チン「パエリア」の献立

スペイン料理のパエリアは、シーフードや鶏肉のスープと炊き込むご飯。スープの素を使えば意外と簡単に作れるので、料理初心者さんにもおすすめです。色合いも映えるため、クリスマスパーティーやお客様のおもてなし料理としても、覚えておくと重宝します。

炊飯器で作る!パエリア風混ぜご飯献立

炊飯器で簡単に作ることができるパエリア風の献立です。炊飯器を使うことで難しい火加減も調整いらず!炊いている間にスペイン料理に欠かせないスペインオムレツを作ります。コンビーフの塩気とマヨネーズベースのソースがたまらない一品です。混ぜご飯で余った玉ねぎはそのままコンソメスープに。メインを引き立ててくれるシンプルなスープです。

あさりのシンプルパエリア献立

あさりのうま味たっぷりの殻付きあさりのパエリア献立です。プリプリのあさりの身とあさりの出汁を吸ったごはんがたまらない一品です。スペイン料理の定番小皿「まぐろとマッシュルームのアヒージョ」も一緒に。パエリアのあさりに合わせて、アヒージョも海のものを使います。パエリアとアヒージョで残った野菜はスープにして、食材を無駄なく使い切ります。

切って炒めて蒸す!パパッとパエリア献立

難しいイメージのあるパエリアも、基本は具材を切って米と一緒に炒めて蒸すだけ。えびのうま味とウインナーの塩気で、美味しさを詰め込んだ一品です。サラダはお好みの青菜を使って作ります。綺麗な緑色が食卓を華やかにしてくれます。スープはスペイン料理に欠かせないガスパチョ。日本人に親しみやすみそベースの味付けです。

土鍋でふっくらパエリア献立

土鍋で作るパエリアの献立です。土鍋はゆっくりと温度が上がるので、お米がふっくらと仕上がり、おこげ付きのパエリアが完成します。パエリアに時間をかける分、サラダとスープは簡単に。サラダはお好みのドレッシングをおかけください。スープはチーズ入り。一手間加えてコクを楽しめます。

魚介のうま味たっぷり!シーフードパエリア献立

あさり、えび、いかを使った、魚介のうま味たっぷりのシーフードパエリア献立です。本格的な味わいに病みつきになること間違いなし!箸休めには簡単に用意できる野菜スティックを。ご家庭にあるみそとマヨネーズでディップソースを作ります。スープは電子レンジで作れるトマトスープです。冷やしてお召し上がりください。

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